Gent
L’Aula Gastronòmica de Roses aposta per productes locals
S'ha donat a conèixer la nova programació de tallers culinaris que tindran lloc setmanalment des del 30 de gener fins al 20 de març
Gent
La Ruta de les Tapes de Roses 2024 obre les inscripcions
L'activitat està prevista entre el 8 i el 17 de març
Alt Empordà
Pere Vila dirigirà la nova Escola d’Hostaleria de la Costa Brava
El centre ja té el permís per començar a adequar les dependències de la Fundació Casino Guixolenc - Espai Cambra, que serà el lloc on s’ubicarà
El Tema
L’Alt Empordà, una joia gastronòmica
La comarca torna a ser un dels territoris del país amb més estrelles Michelin, així va avalar-ho la cerimònia de la Guia Michelin 2024, celebrada, dimarts passat, a l’Auditori del Fòrum de Barcelona
El Tema
Mateu Casañas: «Va ser un moment màgic»
El rosinc i els seus companys Oriol Castro i Eduard Xatruch del restaurant Disfrutar de Barcelona van aconseguir la seva tercera estrella Michelin
Cultura
Homenatge al sol a la platja de la Perola
Guillem Ramisa, Abril Gabriele, Carlota Flaneur, Mercabanda, Clima, DJ’s Radio Cassete Nights i DJ Lia Jensen han trepitjat l’escenari del setè Festivalet
Opinió
Som un bomba enogastronòmica
Gent
Festa, rauxa i cervesa brinden a la Rambla de Figueres
La segona edició de la Fira de la Cervesa Artesana de l’Alt Empordà ha comptat amb música, dansa i Tastets Temàtics
Gent
La campanya «Beu-te el museu» aconsegueix arribar al 72% d’ocupació
La iniciativa, impulsada pel Patronat de Turisme Costa Brava Girona de la Diputació de Girona, ha tingut com a fil conductor la interrelació dels espais museístics amb el món i el sector vitivinícola local
Entrevista
«El concurs és un premi a l’esforç d’aquests deu anys a la cuina»
per Marta Arranz Perpinyà
Gent
La Ruta de la Tapa de l’Anxova de l’Escala premia al Set de tapes i El Patio
En al categoria de la degustació més original la primera posició ha estat per El Patio
Gent
Entronen Centelles, Gerez, Casañas i Subirós
Durant la Compagnie des Mousquetaires d’Armagnac com a personalitats de la gastronomia de l’Alt Empordà
Entrevista
«Estem fent una cervesa d’albercocs de Terrades i taronges»
per Marta Arranz Perpinyà
Gent
Tretze restaurants participaran a la campanya ‘Suquet de peix’
L’edició tindrà lloc entre el 27 d’octubre i el 5 de novembre i cada establiment oferirà una versió diferent del plat tradicional
Gent
El restaurant Empordà guanya la votació popular de l’EmpuriaTApes
El comitè d’experts també ha atorgat tres mencions especials als restaurants Escribà, Blaucel i Rincón Cubano
ESPECIALS I SUPLEMENTS, Fires i Festes
Vint-i-cinc locals participen a la Ruta de la Tapa de l’Anxova de l’Escala
A partir del 29 de setembre i fins al 8 d’octubre escalencs, escalenques i visitants podràn gaudir d’una nova edició de la iniciativa gastronòmica
Gent
Castelló d’Empúries presenta la 7a edició d’EmpuriaTApes
El certamen tindrà lloc del 6 al 15 d’octubre, amb 35 propostes gastronòmiques que es podran votar a través d’un codi QR
Gent
L’Aula Gastronòmica de Roses obre inscripcions
Entre altres propostes, aquesta nova programació inclou un tast de formatges artesanals de proximitat maridats amb vins DO Empordà a càrrec de Toni Gerez
Gent
L’Escala presenta una fira temàtica dedicada al peix blau
La jornada comptarà amb una mostra de cuina marinera, tastets i venda de productes locals, espectacles i actuacions musicals
Gent
Arrenquen els Tastets d’Estiu impulsats pel MARAM
El Centre d’Interpretació del Peix promou diferents propostes lúdiques i gastronòmiques fins a finals d’agost per endinsar-se al món pesquer local
Hora Nova
