Arnau Triola es penja dos bronzes als JJOO culinaris de Stuttgart 2024
El navatenc, de 28 anys, ha estat un dels 1.800 professionals presents a l'esdeveniment

El cuiner navatenc Arnau Triola ha tornat dels Jocs Olímpics Culinaris 2024 (IKA/Culinary Olympics) celebrats del 2 al 7 de febrer a Stuttgart (Alemanya) amb dos bronzes. L’equip de la Selecció Espanyola de Cuina de Competició, del qual era membre com a xef pastisser aquest jove de 28 anys, ha aconseguit un metall en la categoria de Chef Table (Taula del Xef), que es basava en una variant del menú degustació amb set passis. El segon bronze ha estat atorgat en la categoria de Restaurant of Nations (Restaurant de les Nacions), en què havien de realitzar un servei per a 110 comensals.
Aquesta trobada internacional ha comptat amb la participació de més de 1.800 professionals provinents de 64 països. El país que ha obtingut l’or ha estat un dels favorits a les travesses, Finlàndia.

No hi ha cap comentari
Comenta aquest article
Informa sobre aquest comentari