Gent
Els «soletes» premien setze locals de l’Alt Empordà
Els guardons reconeixen propostes enfocades a la qualitat i al bon fer on hi entren restaurants, cellers, cafeteries...
Gent
Jaume Subirós escollit com a Personatge de l’Any
Per l’Associació Amics del Castell de Sant Ferran
Gent
Mateu Casañas toca el cel de la gastronomia
El Disfrutar ha estat guardonat com a millor restaurant del món
Gent
La nova campanya del Suquet de Peix de Roses, a punt
Dotze restaurants de la vila ofereixen reinterpretacions d’un dels plats estrella local maridades amb vins de la DO Empordà
Gent
Sant Martí d’Empúries s’empelta d’Arrels del Vi
Trenta cellers ofereixen els seus millors productes en una degustació oberta maridada amb un nou racó de formatges
Gent
Guillem Castro guanya Mercachef
El concursant més jove de la primera edició s’alça amb el títol de ‘millor cuiner amateur de Roses’
Gent
Les jornades Dones i Cuina Marinera arrenquen a Roses
L’activitat reunirà cuines de diversos origens, que compartiran receptes
Gent
El canvi de data beneficia la Mostra del Vi DO Empordà
La previsió de pluges va ajornar la novena edició de dimecres a diumenge, i es va estrenar nova ubicació al passeig Marítim de Roses
Gent
El mercat de Roses cerca xef
Arrenca la primera edició de MercaChef, el concurs de cuina per trobar el «millor cuiner amateur»
Gent
Gozos Mundanos i Tramonti Platja guanyen la Ruta de les Tapes de Roses
Els establiments han estat escollits entre els 82 restauradors rosincs que van participar en l’edició celebrada a la vila entre el 8 i 17 de març
Gent
L’Aula Gastronòmica aposta pels tasts de vi
Enòlegs i sommeliers de vuit cellers de la DO Empordà donaran a conèixer, a través de vuit jornades de tasts, les característiques, elaboracions i singularitats de l’àmplia gamma de vins, garnatxes i escumosos empordanesos
Alt Empordà
Els nous projectes d’Adrià
El qui va ser cuiner d’El Bulli treballa en un observatori de dades de gestió econòmica de restaurants a l’Estat
Gent
Gastronomia brillant
La Guia Repsol premia l’Alt Empordà amb 13 Sols i 7 Solets
Gent
Les dones vinícoles, protagonistes al Vívid
El tast «10 dones 10», conduït per Glops d’Història a Capmany el 6 d’abril, serà la primera activitat de l’onzena edició del festival
Entrevista
«És important no perdre la identitat que van marcar l’avi i el pare»
per Marta Arranz Perpinyà
Gent
Els 81 establiments de la Ruta de les Tapes presenten les seves propostes
Aquesta gran festa gastronòmica se celebrarà entre el 8 i 17 de març
Gent
Arnau Triola es penja dos bronzes als JJOO culinaris de Stuttgart 2024
El navatenc, de 28 anys, ha estat un dels 1.800 professionals presents a l'esdeveniment
Gent
El Miramar i el Motel, al ‘top ten’ de la guia Macarfi
La llista compta amb més establiments de la comarca, com Els Pescadors, Compartir Cadaqués i el Roser 2, entre d’altres
El Tema
Arnau Triola, als JJOO culinaris de Stuttgart 2024
La 'Roja de la cocina' —tal com fa dir-se la selecció nacional— ha apostat per Triola com a xef pastisser en la primera edició de la història en què Espanya arriba a la final
Gent
Puigdevall, Camps i Dalmau guanyen els premis al millor blat de l’any
Del Camp a la Taula és el nom de la primera fira agrícola que Castelló d’Empúries ha celebrat al llarg de quatre dies en el marc de Sant Antoni dels Cortals i la Festa de la Sembra
Hora Nova
