Amb l’imminent canvi d’estació, l’Associació d’Empresaris Roses - Cap de Creus impulsa la campanya de la cuina de tardor, en el marc d’un projecte gastronòmic per posar en valor els productes locals de cada temporada. El tret d’inici de la campanya serà el 23 de setembre i s’allargarà fins al 20 de desembre. Tanmateix, seguint la línia de les campanyes d’altres estacions, es podran degustar plats, tapes i també  menús elaborats exclusivament amb productes de tardor. Els restaurants adherits a la proposta culinària de l’Associació d’Empresaris Roses - Cap de Creus ja estan preparant les propostes per oferir productes de temporada exclusius en cada una les seves elaboracions.

FER VALDRE LA PROXIMITAT. L’entitat d’empresaris va iniciar la campanya gastronòmica per fer valdre una de les riqueses del nostre territori: la gastronomia local. A més de la gran varietat de productes de proximitat que ens ofereix la terra de l’Alt Empordà. El sector empresarial rosinc creu fermament que un dels reclams del municipi i també de la comarca és la gran varietat de productes que es cultiven i generen, molt diferents en cada estació. És per això que ja fa temps que impulsa aquesta campanya gastronòmica anual i compta amb l’adhesió de diferents restaurants i establiments culinaris de Roses. Cal destacar que el municipi costaner disposa d’un dels ports pesquers més importants del litoral català, que permet gaudir de peix fresc i de qualitat, a més de l’horta i els vins de l’Empordà, entre altres atractius.