La relació històrica, gastronòmica i cultural de la figa amb la ciutat de la Figueres, i amb la comarca de l’Alt Empordà, és indiscutible. Per posar de rellevància aquest vincle en l’àmbit culinari, Comerç Figueres Associació i el col·lectiu La Cuina del Vent, amb el suport de l’Associació d’Empresaris d’Activitats d’Hostaleria de l’Alt Empordà i de l’Ajuntament de Figueres, han presentat una segona edició de l’Enfigat.

La iniciativa tindrà lloc del 9 al 22 de setembre a prop d’una vintena de restaurants d’arreu de la comarca que oferiran tapa, plat, postres o menú amb la figa com a producte principal. Cada establiment decidirà com dona protagonisme a aquesta fruita de temporada. La llista de restaurants participants encara és oberta a incorporacions, i es pot consultar al web comercfigueres.com. 

A banda del recorregut gastronòmic, la campanya també ha programat un showcooking per promocionar la terra, la cuina, la cultura i la tradició de l’Empordà, a la plaça Catalunya. L’activitat es portarà a terme el 14 de setembre i estarà dirigida per membres del col·lectiu gastronòmic de La Cuina del Vent, amb la participació d’un establiment associat a Comerç Figueres Associació.