El Tema
GastronomIA local i connectada
Un jove figuerenc ha creat una empresa emergent que combina gastronomia i intel·ligència artificial
El Tema
Capital gastronòmica
La Rambla de Figueres torna a ser l’escenari de la fira amb un programa farcit de demostracions culinàries i degustacions de productes de proximitat
Gent
Anna Maria Punset Brugués, referent de la restauració empordanesa, ens deixa als 79 anys
Al costat del seu marit, Lluís Fernández Soler, van aixecar un referent de la cuina empordanesa: el restaurant Els Pescadors
Gent
El Maram reforça l'aposta per les sessions de cuina marinera
El programa d’activitats d'estiu apropen la cultura del peix i l’ofici de pescador al públic
Gent
Promeses surrealistes que no s’acaben de complir
Alguns establiments participants a la Ruta de la Tapa Surrealista de Figueres no han complert amb els horaris
Entrevista
«Estem tornant al producte, als sabors purs i a la tradició»
per Marta Arranz Perpinyà
Gent
Degustacions surrealistes a través d’una ruta per Figueres
Ja està en marxa la quarta edició de la Ruta del Tast Surrealista, un esdeveniment gastronòmic on 25 restaurants de la ciutat ofereixen una experiència inspirada pel geni de Figueres
Gent
Ferran Adrià reivindica la «qualitat, bona gestió i actitud innovadora»
Gent
L’Arrels del Vi marida un cap de setmana de festa
En total hi han participat 28 cellers del territori i un celler convidat de Côte du Roussillon
Gent
L'EmpuriaTast 2025 ven més de 20.000 tiquets
La cinquena edició de l’EmpuriaTast s'ha celebrat durant tres dies a la plaça de les Palmeres d’Empuriabrava
Gent
La Ruta del Tast Surrealista compta enguany amb 25 establiments
La ubicació dels locals participants es pot consultar a través del web rutadelatapasurrealista.cat
Gent
Arrels del Vi celebrarà els 50 anys de la DO Empordà amb més cellers i expositors que mai
La cita vitivinícola més esperada de l’Empordà, torna el cap de setmana del 7 i 8 de juny a Sant Martí d’Empúries amb 30 grans cellers de l’Empordà, 1 celler convidat, més expositors que mai i 4 Masterclass
Gent
Els Pescadors de Llançà entre els 150 millors restaurants d'Europa
Aquesta setmana s'ha fer pública la llista OAD Top 100 Europe 2025 i l'establiment llançanenc hi és present
Gent
La tercera edició de Dones i Cuina Marinera fa memòria
La proposta recupera la tradicional cuina del peix de manera col·lectiva, teixint llaços generacionals i potenciant la sostenibilitat
Gent
L’EmpuriaTast 2025 compta amb onze establiments per superar els 20.000 tastets
Del dijous 29 de maig al diumenge 1 de juny la plaça de les Palmeres d’Empuriabrava acollirà una nova edició d’aquest esdeveniment gastronòmic
Gent
L’Aula Gastronòmica de Roses aposta pel producte local
La temporada s’arrodonirà el 5 de juny amb la presentació i el showcoooking del receptari 'Les dones i la cuina marinera', conduït per les autores de les receptes
Alt Empordà
Charito 1953 mira cap endavant sense perdre l’essència i l’autenticitat de sempre
L’emblemàtica marca de restauració s’expandeix mantenint la qualitat i el caliu d’un negoci proper a la gent
Gent
La Guia Michelin recomana set restaurants de l’Alt Empordà
Els establiments premiats són Compartir de Cadaqués, El Motel de Figueres, El Roser 2 a l’Escala, El Vaixell a Llançà, Sa Poma a Orfes i el ROM i el Sumac de Roses
Gent
Peralada acull el primer Simposi de Vins Mediterranis
Cellers d’arreu de la mar Mediterrània es troben per posar en comú el present i el futur de la vinya
Gent
El restaurant Voramar de Portbou se suma a la llista dels Sols de Repsol
Després de la «sorpresa» aquest 2025 per part de les estrelles de la Guia Michelin, el restaurant suma un nou reconeixement
Hora Nova
