Roses s’entossudeix a no deixar perdre la gallina dels ous d’or. És per això que l’alcalde, Carles Pàramo, està treballant en la creació d’un museu dedicat a aquest restaurant i que, a la vegada, farà un repàs a la història del municipi amb la gastronomia com a fil conductor. Tot i que el projecte ja compta amb el vistiplau del cuiner Ferran Adrià, encara faltarà concretar-ne la ubicació. I és que aquesta i altres qüestions seran les que haurà de decidir la Comissió de Participació Ciutadana que l’equip de Pàramo vol endegar.