Va ser un dels símbols del desenvolupament del franquisme arreu de l’Estat. Els edificis del Servicio Nacional del Trigo -tots seguien una estructura semblant- es van construir per controlar i protegir la producció de blat. Van quedar fora de servei fa dècades i, a Catalunya, els immobles van ser traspassats a la Generalitat.

Els treballs per a l’enderroc de la sitja del carrer Nou van començar a primers de març. Entre el passat cap de setmana i aquest dijous l’immoble ha desaparegut del tot. Ara només cal retirar les runes que encara queden i el solar quedarà ben net. Si tirar a terra l’edifici ha tardat uns quants anys -en fa cinc que es va presentar el projecte de construcció d’un edifici de serveis de la Generalitat en aquell espai- la construcció del CAP encara tardarà.