La sípia, protagonista del mes
En el marc d'una nova campanya de difusió entre l'Ajuntament de Roses i la Confraria de Pescadors

L’Ajuntament de Roses posa en marxa una nova campanya de difusió en col·laboració amb la Confraria de Pescadors consistent en la publicació de vídeos a través de les xarxes socials, on es donaran a conèixer les diferents espècies de peix local. L’objectiu és difondre les característiques i propietats de cada espècie, tot posant en valor el producte de proximitat i la feina dels pescadors.
Aquest mes la protagonista de la campanya és la sípia. Ja s’ha publicat el primer vídeo, protagonitzat pel pescador d’arts menors Pau Rosell, que explica que la sípia de la badia de Roses es pesca al sorral, que ara és la temporada, i també destaca que no té espines i que es pot cuinar de diverses maneres.

No hi ha cap comentari
Comenta aquest article
Informa sobre aquest comentari