Restauradors i restauradores de Roses han desvelat les seves propostes gastronòmiques per a la desena edició de la Ruta de les Tapes en una gran taula situada a dalt de l’escenari del Teatre Municipal. Una gran imatge que reflecteix la implicació de tot el municipi amb aquesta proposta que brinda la possibilitat de degustar, entre el 13 i el 22 de març, plats que viatgen des de tapes d’arrel tradicional fins a propostes més innovadores, i on es poden trobar receptes de peix i marisc, carns, arrossos, ous, pastes, cuina de fusió, especialitats internacionals... Sense oblidar les postres per finalitzar els àpats amb un gust dolç.

Les tapes mantindran el preu de 3,5 euros i com es habitual estaran marinades amb vins, garnatxes, moscatells i escumosos dels cellers DO Empordà. 

CONCURS. El públic assistent podrà participar, a través de l’aplicació oficial, o bé a través d’una butlleta, en l’elecció de la millor tapa. Les votacions en paper s’hauran de dipositar en una de les deu bústies instal·lades a la via pública. Cal fer nou degustacions per entrar al sorteig d’un dels cinc Passaport de les Tapes, que permetrà gaudir de totes les tapes de l’edició 2027 gratuïtament.

Una de les novetats d’enguany l’ha revelat el regidor de Promoció Econòmica, Fèlix Llorens, ja que enguany els restauradors «poden modificar els horaris des de l’aplicació». Un fet que donarà una informació en directe més acurada. El regidor també ha informat que aquest any els restauradors hauran de presentar personalment la tapa al jurat professional per optar a les mencions especials.

10 ANYS. Amb motiu de la celebració del 10è aniversari de la Ruta, els restauradors i restauradores han rebut com a obsequi xapes commemoratives i dos davantals per establiment. A més, per commemorar aquesta edició especial, els dies 13 i 14 es projectarà l’espectacle lumínic «L’ànima del mar».  Serà entre les 20.30 i les 22.30 h, entre els dos espigons de la riera Ginjolers, i amb passis cada 30 minuts.