El Ple aprova el nom d’Espai Juli Soler per a l’Aula Gastronòmica

En la sessió del passat mes de febrer es va aprovar fer aquest homenatge al director d’El Bulli i figura clau de la revolució gastronòmica des de Roses

per Gemma Visa

Alt Empordà

El Ple aprova el nom d’Espai Juli Soler per a l’Aula Gastronòmica
El Ple aprova el nom d’Espai Juli Soler per a l’Aula Gastronòmica

Unanimitat en el Ple de Roses per batejar l’Aula Gastronòmica amb el nom d’Espai Juli Soler Lobo. En la sessió del passat mes de febrer es va aprovar fer aquest homenatge al director d’El Bulli i figura clau de la revolució gastronòmica des de Roses. La petició va venir de l’Associació d’Empresaris Roses - Cap de Creus quan es compleix el desè aniversari de la mort de Juli Soler, que fou també copropietari d’El Bulli juntament amb el seu artífex, Ferran Adrià.

L’Aula Gastronòmica és un espai municipal dedicat a la formació i la promoció de la gastronomia, en què destaca el producte local i la cuina del territori.  

En el Ple de febrer també es va donar compte de la liquidació del pressupost municipal de l’any passat. La regidora d’Economia i Hisenda, Joana Pérez, va explicar que el romanent de tresoreria ha quedat en positiu i s’assoleix l’objectiu d’estabilitat pressupostària amb una capacitat de finançament de 4.735.000 €. També es compleix la regla de la despesa, que va ser de 37.334.146 € per un sostre màxim de 38.147.184 €. El termini mitjà de pagament a proveïdors va ser de 9,55 dies. 
 

Comentaris


No hi ha cap comentari

Comenta aquest article