El pastisser del restaurant Castell Peralada, Arnau Triola, ha estat seleccionat com a finalista del National Selection per representar Espanya en la final del Mundial del World Chocolate Masters de 2026. L’artesà ha superat la prova de qualificació i serà l’encarregat de demostrar la seva tècnica, habilitat i creativitat amb la xocolata durant tres dies de competició el 2026.