La promoció del llobarro de Roses arriba a 45 distribuïdors
Diverses accions posen en valor les espècies de peix pròpies de la Llotja de Roses, entre les quals el llobarro d’aqüicultura

La distribució d’etiquetes identificatives i fulletons per a la promoció del llobarro d’aqüicultura de la badia de Roses, iniciada el passat mes de juny, arriba ja a un total de 45 distribuïdors que, a través de les seves peixateries, fan arribar informació sobre la qualitat d’aquest producte als consumidors finals. Els distribuïdors són principalment de les comarques gironines, però també de Barcelona i Madrid.
L’acció s’emmarca dins el projecte de «Valorització i promoció del peix de la Llotja de Roses» impulsat per l’Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Roses i la Confraria de Pescadors de Roses en el marc dels ajuts concedits pel Grup d’Acció Local Pesquer - GALP Costa Brava, que té com a objectiu la posada en valor de les 7 espècies de peix pròpies de la Llotja de Roses: llobarro, lluç, pop blanc, canana vera, sorell, sèpia i maire.
De les 911 tones de peix comercialitzades per la Confraria de Roses durant l’any 2022 (amb una facturació total de 7,5 milions d’euros), les espècies en estat salvatge més venudes són el lluç (141.866 kg), el sorell (75.334 kg) i el pop blanc (73.311 kg). Amb més de 50.000 kg capturats, trobem la maire, la gamba blanca i la canana vera i, per sobre dels 40.000 kg, la gamba rosada. L’espècie que aporta més facturació és la gamba rosada amb quasi 2 milions d’euros, seguida pel lluç i la gamba blanca amb uns 900.000 €.
L’activitat aqüícola d’espècies cultivades –llobarro, orada i musclos– va en augment. L’any 2022, el volum venut de llobarro va ser de 114 tones.

No hi ha cap comentari
Comenta aquest article
Informa sobre aquest comentari