Coca de figaflor, carpaccio de figues amb gelat de vainilla o magret d’ànec amb salsa de figues; són tres exemples culinaris que oferiran vint restaurants de la comarca fins a finals d’aquesta setmana, amb un sol element en comú: tots tenen la figa com a producte principal. El protagonisme d’aquest producte en aquests establiments és fruit de la recuperació de la campanya gastronòmica Enfiga’t, una iniciativa de Comerç Figueres i la Cuina del Vent amb la col·laboració de l’Ajuntament de Figueres. La finalitat d’aquesta acció conjunta és promocionar la gastronomia de l’Empordà i de la ciutat a través del producte i del talent culinari i creatiu dels restaurants mitjançant una tapa, un plat, unes postres o un menú, i que serveixi també per incentivar la resta d’activitats implicades en el territori.

A més, dins del marc d’aquesta campanya gastronòmica, el col·lectiu la Cuina del Vent oferirà un showcooking a la plaça Catalunya el proper dissabte 23 de setembre. La llista com­pleta dels restaurants que participen a la campanya es troba desglossada al web comercfigueres.com, acompanyada de cadascuna de les propostes culinàries que ofereixen.