Dimarts a la tarda, Cala Montjoi, a Roses, va quedar totalment blindada per terra i mar per un operatiu policial especial, a causa de la visita de la princesa Elionor de Borbó i la infanta Sofia de Borbó. Les filles del rei Felip VI van fer una visita guiada a les instal·lacions d’El Bulli 1846, de la mà de Ferran Adrià, que va fer personalment la visita al museu i a l’espai creatiu, juntament amb un grup de vint joves talents, guanyadores i guanyadors dels premis i programes que impulsa la mateixa Fundació Princesa de Girona (FPdG). A l’acte institucional també van ser-hi presents l’alcalde de Roses, Josep Maria Martínez, el delegat del govern a Catalunya, Carles Prieto, i la secretària d’Estat de Turisme, Ana Morillo.

REPRESENTACIÓ EMPORDANESA. Un dels joves talents que van fer la visita amb les representats reials va ser el rosinc Mohamed El Amrani, guanyador del Premi FPdGi Social l’any 2014. En declaracions a HORA NOVA, Mohamed El Amrani, que visitava l’espai gastronòmic i creatiu per primera vegada, explicava que «El Bulli restaurant va ser un dels llocs que més va posicionar el poble de Roses arreu del món, vam créixer amb El Bulli, i ara el fet de venir amb les princeses fa il·lusió i cal aprofitar la visita per explicar al món que aquí passen coses molt interessants i que el museu és una oportunitat per projectar Roses i també l’Empordà». 

D’altra banda, el nou alcalde de la població, Josep Maria Martínez, afegia que «és una visita molt important per al municipi, primer per la importància del museu de Ferran Adrià, ja que situa el museu al mapa, i segon perquè serà un referent de turisme a la zona». Martínez desgranava que «la visita de la casa reial referma aquesta posició i la comarca ha d’entomar-ho com un referent important d’impuls per al turisme, en aquest cas turisme cultural, lligat a la gastronomia».