Empordàlia és un dels noms de referència de la comarca de l’Alt Empordà pel que fa a producte de proximitat i km 0. Tal com destaquen des de l’empresa, Empordàlia és la unió de petits productors de l’Empordà que treballen la terra des de fa moltes generacions. El seu compromís és plasmar en els seus productes bagatge i qualitat. És per això que elaboren vins Denominació d’Origen Empordà i oli d’oliva extra verge, que forma part del segell DOP Oli de l’Empordà. «Ens amara el vent de tramuntana, una geo­grafia rocallosa, poca pluja generosa i la salabror del mar proper. Formem una gran família que treballem un terrer d’oliveres centenàries i ceps autòctons i antics tal com els nostres avis i besavis ens van ensenyar, amb el respecte a la terra, seguint els mateixos valors i continuant el mateix camí per a les generacions futures», expliquen al seu espai web. 

El llegat de la firma comença el 1947 amb la fundació de la cooperativa de Vilajuïga i el 1961 neix la cooperativa de Pau, que s’unifica amb la de Roses. Totes tres neixen amb l’objectiu de treballar de bracet per oferir un producte de qualitat que reflecteixi el caràcter d’aquesta terra. Aquest mateix propòsit fa que el 2005 s’uneixin les tres cooperatives per crear Empordàlia. A banda, l’oli de Pau, d’oliva verge extra, un altre dels productes estrelles del negoci, s’obté exclusivament d’olives de l’Empordà, on les oliveres centenàries són la base de la producció.

AGROBOTIGUES I VENDA EN LÍNIA. Empordàlia és celler de vi i molí d’oli de l’Empordà, però també és la botiga de productes de proximitat i de l’Empordà. Té dues agrobotigues, situades a Pau i a Vilajuïga, i s’hi pot trobar un ampli ventall de productes agroalimentaris elaborats a l’Empordà, productes ecològics i de proximitat, de km 0, de qualitat i amb segell empordanès. També disposen de venda en línia. A més, a Vilajuïga també es pot gaudir d’un esmorzar de forquilla, o bé d’un vermut, a l’espai l’Empordà a Taula. Empordàlia ofereix també diferents propostes enoturístiques.