Amb aquest guardó l’Ajuntament de Roses vol retre homenatge a les trajectòries dels professionals i empreses més destacades del municipi

La comissió del Premi Àmfora ha escollit el xef rosinc Mateu Casañas Puignau com a guardonat de la primera edició d’aquest reconeixement, amb el qual l’Ajuntament de Roses vol retre homenatge a les trajectòries dels professionals i empreses més destacades del municipi. Casañas, membre de l’equip del Bulli durant catorze anys i reconegut, juntament amb els seus socis Oriol Castro i Eduard Xatruc, amb dues dues estrelles Michelin i amb el tercer lloc com a millor restaurant del món pel seu restaurant Disfrutar, s’ha erigit com a indiscutible guanyador de la primera edició del Premi Àmfora, que li serà lliurat en una gala de celebració que tindrà lloc el proper 9 de gener al Teatre Municipal de Roses.

El Premi Âmfora esta impulsat per les àrees de Promoció Econòmica i Turisme de l’Ajuntament de Roses i se celebrarà anualment.