Així es va decidir a la Festa del Blat celebrada diumenge passat a l’Ecomuseu Farinera de Castello d’Empúries

La Pastisseria Quer de Port de la Selva ha estat seleccionada com l’establiment amb el Millor Pa de Tramuntana 2022, en estar elaborat amb blats de varietats antigues produïts per la Cooperativa Agrícola de Castelló d’Empúries al Parc Natural dels Aiguamolls de l’Empordà. Així es va decidir a la Festa del Blat celebrada diumenge passat a l’Ecomuseu Farinera de Castelló d’Empúries, en una jornada festiva plena d’actes com una actuació de titelles per a la mainada, i una mostra de la sembra del cereal.

A banda del millor Pa de Tramuntana també es va reconèixer el blat de Josep Oliveras (millor blat millorat), de Jaume Roure (millor blat de força mitjà) i de Marc Colls (millor blat Florence Aurora).