Dotze restaurants de Roses participaran en aquest esdeveniment, on es vol promocionar i posar en valor la restauració local i els productes autòctons com són el peix fresc i els vins de l’Empordà

Divendres arrenca una campanya gastronòmica a Roses al voltant del que, sens dubte, és un dels plats més representatius de la cuina rosinca: el suquet de peix. Dotze restaurants del municipi participaran en aquest esdeveniment, on es vol promocionar i posar en valor la restauració local i els productes autòctons com són el peix fresc i els vins de l’Empordà.

Els establiments que s’han sumat aquesta campanya presentaran un menú ideat entorn d’aquest plat tradicional. Cadascun d’ells elaborarà una proposta culinaria pròpia, complementada amb una recomanació de maridatge d’un vi específic, produït sota el segell de la denominació d’origen Empordà.

Els locals que participen en la campanya del Suquet de Peix de Roses d’enguany són: Avenida, Bitàkora, Ca la Valeria, El Mirador de l’Almadrava, El Trull, Falconera, Los Rodríguez, Punto 21, Roc Fort, Rom, Sa Brasa i Tramonti Platja.

El municipi repeteix un any més aquesta iniciativa per promocionar la seva gastronomia i donar a conèixer un dels atractius de la vila fora de l’època estival.

CONCURS. A més, fins al 16 d’octubre i diàriament, els seguidors de Turisme de Roses a Facebook (facebook.com/visitroses) poden participar en un sorteig, el premi del qual és un menú per a dues persones en un dels restaurants participants. Les bases d’aquest concurs són al web de Turisme de Roses.