Al llarg de la seva història impartiren docència col·legues d’origen empordanès:

Azara Reverter, Miguel (S. Miquel de F., 1923 - Barcelona, 1999). Catedràtic de Francès (1958-1998), previ pas per altres instituts. Autor de llibres de text fets, publicats i promocionats per ell mateix.

Coll i Vehí, Josep (Torrent d’E., 1823 - Girona, 1876). Catedràtic de Poética y Retórica l’any 1861, director del centre en dues ocasions (1868 i 1875) i creador de la seva biblioteca. Publicà De la poesia de España: modelos de poesia castellana (1871), Los refranes del Quijote ordenados y glosados (1874) i La sátira provenzal.

Font Pagès, Mercè (Corçà, 1918 - Girona, 2019). Professora de Ciències Naturals als anys seixanta, segons consta al llibre del 150è aniversari. No n’he pogut tenir més dades.

Garriga i Palau, Francesc X. (Cadaqués, 1864 - Barcelona, 1941). Catedràtic de Poética (1913- 1934). Doctor, periodista, autor de Poesies catalanes (1919), Estudios acerca de la novela picaresca española (1891), Menéndez y Pelayo como crítico literario (1912) i primer traductor al castellà de Solitud de Caterina Albert.

Gassiot Llorens, Josep (S. Feliu de G., 1910 - Barcelona, 1994) Professor de Física i Química, a la immediata postguerra. Després, exercí com a catedràtic a diversos instituts i durant anys fou inspector en cap de la Inspecció d’Ensenyament Mitjà del Districte Universitari de Catalunya i Balears. Ja jubilat, escrigué obres per a joves i adolescents, com Un cavaller vestit de negre. Excel·lent persona, concebia la docència com un acte de servei i estimació.

Masià de Ros, Àngels (Figueres, 1907 - El Masnou, 1998). Professora de Geografia i Història en la immediata postguerra, per exercir després a l’institut Maragall de Barcelona (1943-1977). Es doctorà a Madrid (1931) amb un estudi sobre «Gerona en la Guerra Civil en tiempos de Juan II». Impartí classes a la UB els anys quaranta. Escrigué Historiadores de Indias: Antillas y tierra firme (1971) i amb Francesca Vendrell Jaume el dissortat: darrer comte d’Urgell.

Maurici Frades, Magdalena (Figueres, 1949 – Barcelona, 2017). Professora de Llengua Espanyola i Literatura. Ho fou a inicis del segle XXI i va passar després a l’institut Menéndez y Pelayo, on es jubilà. Doctora per la UB (2000) amb el títol Los orígenes de la literatura popular impresa. Apuntes para una teoría: la tradició juglaresca i la gènesis de una literatura. No n’he pogut obtenir més dades.

Oriol Bernadet, Josep (El Far d’E., 1811 - Les Escaldes d’A., 1860). Primer catedràtic de Matemàtiques i un dels primers directors (1859-1860). Arquitecte i doctor en Ciències Exactes, concebé el ferrocarril Barcelona-Granollers i projectà el de St. Joan de les A. Autor d’uns Elementos de geometría y dibujo lineal (1847), obra capdavantera. Tingué unes idees pedagògiques força avançades.

Valentí Fiol, Eduard (Pals, 1910 - Barcelona, 1971). Catedràtic de Llatí (1961-1971) previ pas per altres instituts. Formà part del claustre de la UB (1932-1939). Traduí escriptors llatins i és autor de dues obres pòstumes (1973), Els clàssics i la literatura catalana moderna i El primer modernismo catalán y sus fundamentos ideológicos. Un record agraït.

Professorat nadiu jubilat: de Figueres, C. Bastons i Rosa Navarro (Castellà) i Anna Pujol (C. S.); de Llançà, Mayra Fa (Música); d’Ullastret, Manel Roca (C. N.); S. Xambó (Matemàtiques) de Tregurà (Ripollès), però cursà el batxillerat a Figueres.