Tapes i tradició silvestre a la Fira de l’Espàrrec

Bona part de l’èxit ha estat la Ruta de Tapes, tant del divendres com del dissabte

per Redacció Hora Nova

Gent

Tapes i tradició silvestre a la Fira de l’Espàrrec
Tapes i tradició silvestre a la Fira de l’Espàrrec | Cal Mariner

Tot i la suspensió de la jornada de diumenge, la XV edició de la Fira de l’Espàrrec del Port de la Selva ha tingut una notable assistència. Bona part de l’èxit ha estat la Ruta de Tapes, tant del divendres com del dissabte, on aquest vegetal ha estat el protagonista. L’itinerari ha permès mostrar la seva versatilitat amb una gamma molt variada de propostes, presentacions d’alt nivell i combinacions amb ingredients de qualitat.

Una altra de les propostes més concorregudes ha estat el taller de plantes silvestres comestibles, on de la mà de Montserrat Enrich s’han pogut identificar, recollir i degustar nous sabors. 

Comentaris


No hi ha cap comentari

Comenta aquest article