La Federació d’Hostaleria de les comarques gironines ha recordat la figura de Lluís Fernández i Soler en un emotiu homenatge a Maçanet de Cabrenys. L’acte es va celebrar abans de l’última trobada anual de la junta directiva i va comptar amb la descoberta d’una placa del que fou el fundador i secretari de la Federació durant trenta-cinc anys. La distinció compta amb un text on es destaca la seva figura com a «referent de la cuina tradicional i del producte del nostre territori» i «la seva generositat, passió i bon humor ens acompanyaran sempre».

La trobada va estar acompanyada d’una petita actuació musical, i de les paraules de l’actual president de la Federació, Antonio Escudero, que en va destacar com fou Fernández el que li va «obrir les portes a aquesta gran família», i especialment la seva qualitat com a persona «extraordinària, que encomanava generositat a tothom».