Aquest octubre i novembre, diversos municipis de l’Alt Empordà acolliran les demostracions gastronòmiques de la campanya «Per Nadal, gastronomia blava!», impulsada pel GALP Costa Brava per posar en valor el peix de proximitat.

Les activitats arribaran a Roses (Aula Gastronòmica, 6 de novembre), el Port de la Selva (Llotja, 13 de novembre) i Llançà (Casa del Mar, 27 de novembre). A cada sessió, un cuiner i un pescador locals compartiran receptes i coneixements sobre espècies de temporada, en un format participatiu amb tast final. La participació és gratuïta, però cal fer reserva prèvia al correu electrònic hola@inspiragastronomia.com.

La iniciativa compta amb el suport de la Diputació de Girona, la Generalitat de Catalunya i la Unió Europea, i vol fomentar un Nadal sostenible i de proximitat.