Lladó torna a omplir la seva plaça amb els millors formatges artesans de Catalunya

Un any més, el cartell de la fira és obra del dissenyador gràfic empordanès, Àlex Gifreu

per Redacció Hora Nova

Gent

Lladó torna a omplir la seva plaça amb els millors formatges artesans de Catalunya
Lladó torna a omplir la seva plaça amb els millors formatges artesans de Catalunya | À. Reynal

Aquest diumenge, 21 de setembre, Lladó es convertirà, un any més, en el punt de trobada del formatge català amb la XXIX Fira del Formatge, una cita marcada en vermell a les agendes d’aquelles persones amants del formatge artesà. Així, aquest pròxim diumenge un total de 25 són formatgers artesans d’arreu de Catalunya s’instal·laran al rovell de l’ou del municipi amb formatges de vaca, cabra, búfala i ovella, tal com destaquen des de l’organització. Paral·lelament també hi haurà artesans alimentaris, una quinzena seran d’altres productes de qualitat com mel, galetes, bunyols, embotits, vi, melmelades, paté, pa, coques...

EL TAST. Com ja és habitual, la fira ofereix la possibilitat de fer un tast que per 13 euros inclou:  quatre degustacions de formatge, una degustació de vi o cervesa artesana, un plat de terrissa record de la Fira 2025 i també una copa de vidre serigrafiada. Els tiquets degustació es podran comprar a la carpa de la Fira, davant de la Placeta. 

MARIDATGES. Una de les propostes de la fira són els maridatges de formatges amb vins, que també es podran comprar els tiquets a la la carpa de la Fira. Els maridatges estaran guiats per diferents experts del sector, buscant la complicitat entre formatges artesans amb vins locals.  Hi participaran el Mas Ballis i la Cooperativa d’Espolla i la sessió es farà a les 10.30 h, amb Joan Morillo, del restaurant Divinum de Girona que té una estrella Michelin. A les 12.30 h, el maridatge anirà a càrrec de Marta Medran, frommelier i divulgadora del món del formatge. 

ACTIVITATS. Durant tot el dia hi haurà propostes per a tota la família amb jocs de fusta, a càrrec de Tot Medieval i actuacions 12.30 amb Dj MItjagger, a la plaça Major i a les 19 h el concert de cloenda amb Könunpar, a la Placeta. 

MADE IN LLADÓ. Al nucli històric, a la plaça Priorat, hi haurà una mostra de creadores i creadors del poble de Lladó amb exposició  i venda de productes i de creacions locals.  

Comentaris


No hi ha cap comentari

Comenta aquest article