Repàs a la història grecoromana d’Empúries en un cap de setmana ple d’activitats a l’Escala amb motiu de l’edició del 29è Triumvirat. Gairebé fins a una quarantena d’activitats, entre dissabte i diumenge, que han tingut una vegada més l’epicentre a la zona de la platja on s’han recreat diverses formacions militars, en un campament on s’explicaven els diferents equipaments i rols que formaven els exèrcits. Un any més, han estat les activitats més visitades pel nombrós públic que ha visitat la vila al llarg dels dos dies i que també ha pogut gaudir de tallers i activitats sobre la vida quotidiana a l’antiga Roma, visites guiades i un mercat artesanal amb productes naturals situat a la Riba al llarg dels dos dies.

L’edició d’enguany ha tingut com a grans novetats les propostes gastronòmiques, ideades per posar de manifest el vincle culinari grecoromà amb la cuina d’avui en dia. Tot amb propostes que han inclòs un tastet de petits plats antics, un viatge a través de les herbes per potenciar olors i sabors a través d’un taller familiar centrat en les plantes del Mediterrani i, sobretot, la vinculació vinícola que es manté avui en dia amb el passat. Una relació que s’ha pogut degustar amb un tast històric format per vins experimentals elaborats amb tècniques grecoromanes, l’elaboració del defructum, un tipus de vi reduït molt utilitzat en l’època romana, i petits tastets de cuina grecoromana marinera.