L’Oli de Pau del Celler Empordàlia ha rebut aquest mes de desembre el reconeixement com a Millor Oli d’Oliva Verge Extra de Catalunya 2024-2025 en la modalitat de Grans Productors-Oli Afruitat Verd Mitjà, una distinció atorgada pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya. El guardó vol reconèixer les qualitats dels millors olis d’oliva verge extra catalans.

En concret, la gala de lliurament dels Premis Millors Olis d’Oliva Verge Extra (OOVE) de Catalunya es va celebrar a la Fatarella, en el marc de la 25a Festa de l’oli que organitza el municipi. Pel que fa al jurat, estava format per experts del sector oleícola, constituït per les persones tastadores del Panell de Tast Oficial d’Olis Verges d’Oliva de Catalunya i per tastadors de reconegut prestigi internacional. 

Amb referència a l’Oli de Pau, aquest està elaborat amb olives autòctones de l’Empordà, principalment de la varietat Argudell d’oliveres centenàries, i està marcat pel caràcter singular de la tramuntana.