L’Escala renova el seu idil·li amb l’anxova en una festa multitudinària
La model i presentadora Judit Mascó i l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició (ACGN) van ser els protagonistes de la 34a Festa de l’Anxova de l’Escala

La model i presentadora Judit Mascó i l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició (ACGN) van ser els protagonistes de la 34a Festa de l’Anxova de l’Escala. El municipi els va fer entrega del guardó de l’Anxova d’Or, en un acte on la presentadora va expressar el seu amor per aquest producte: «Quan a les entrevistes em pregunten quin és el meu plat preferit, sempre dic que el pa amb tomata amb anxoves». Joan Font, en representació de l’ACGN, va ser el pregoner de la trobada i va qualificar l’anxova de l’Escala com a «producte únic, saborós i saludable», i va fer una crida a «recuperar la nostra autoestima pels grans productes que tenim al país». Va seguir el fil l’alcalde del municipi, Josep Bofill, que després d’agrair la feina de tot el sector anxover, va voler constatar la idiosincràcia del poble: «L’Escala viu del mar i amb el mar». La darrera intervenció va ser de la presidenta de la Unió de Saladors Històrics, Rosa Hostench, que va fer palès que «aquesta és una festa de tot un poble, que implica tots els sectors». La jornada es va completar amb una degustació popular d’anxova de l’Escala i l’actuació del grup d’havaneres Oreig de Mar.

No hi ha cap comentari
Comenta aquest article
Informa sobre aquest comentari