L’Escala es retrobarà amb el seu passat pescador i salador entre el 20 i el 22 de se­tem­bre en una nova edició de la Festa de la Sal. Una celebració que aplega 300 voluntaris i més de 10.000 visitants i que comptarà amb exposicions, tallers, rutes i visites guiades, presentacions de llibres, música, danses, cuina marinera i embarcacions de vela llatina.

El municipi ensenyarà a la zona de la Platja una mostra de 25 oficis mariners i l’arribada del vaixell de la sal: el popular Rafael (embarcació de vela llatina, de 1915), com és la cuina de pescadors a les dues tavernes de la Riba, quines són les danses i cançons històriques recollides de la tradició oral, i l’ofrena de sal i l’intercanvi de música i danses, tot esperant l’arribada de les barques amb les veles il·luminades.

MANUSCRIT INÈDIT. Una de les grans novetats d’enguany fa referència a la dansa més popular de la celebració, el ball del drac. L’Arxiu Històric de l’Escala ha trobat, durant el procés de digitalització que està realitzant, un text inèdit de Víctor Català amb quatre folis manuscrits on es detalla aquesta antiga dansa de pescadors. A l’Escala fou un ball ben viu que ballaven els pescadors a la mitja part del ball de Carnaval, vestits de blanc i amb la cara enfarinada. A la sala s’apagaven les llums i els dansaires sortien en corrua agafats de la faixa del de davant. Es deia «del drac» perquè el de davant portava foc als dos extrems d’un pal a la boca i havia de cremar la cua del de darrere. El text de Caterina Albert es llegirà durant la celebració d’aquesta dansa.
Convidat. Aquest any el país convidat és Pakistan, per la qual cosa s’han preparat actes concrets en referència a aquesta terra, i està prevista l’assistència de l’ambaixador d’aquest país a Espanya, Zahoor Ahmed, i el músic Niaz Hunzai qui també oferirà una actuació musical.

LA CELEBRACIÓ. La Festa de la Sal va néixer l’any 1997 per commemorar el tercer centenari de l’Alfolí (antic magatzem de sal) i se celebra a la platja de l’antic port de l’Escala. La festa, cada tercer dissabte de setembre, rememora l’arribada de vaixells carregats de sal i la vida quotidiana de les famílies de pescadors i saladors de l’Escala.

Aquesta edició les plaques d’homenatge de la Festa de la Sal s’entregaran al Cor Indika, a les remendadores Joina Oliveras i Pepita Garcia, i a Joan Santolària, patró del Rafael.