Figueres Gastronòmic com a novetat principal
En el marc de la Mostra, s’han programat diferents propostes lligades al sector com ara visites, xerrades i propostes gastronòmiques

La novetat principal de la 38a edició de la Mostra del Vi de l’Empordà serà la proposta Figueres Gastronòmic, amb la col·laboració de Comerç Figueres. Des de l’Ajuntament de Figueres expliquen que es podrà gaudir d’una mostra de la gastronomia figuerenca i comptarà amb la participació de vuit restaurants de la ciutat. En dos estands, el 13 i el 14, ubicats a la Rambla, cada dia es podrà degustar una proposta gastronòmica diferent d’aquests vuit establiments de Figueres.
FIGUERES GASTRONÒIC. Als dos estands, dijous 27 es podrà degustar la cuina del restaurant Granada Vins i les elaboracions del Tall Dolç. L’endemà, 28 de juny, les de Mesón Asador i Can Jeroni. Dissabte, 29 de juny, serà el torn de Sentits Gastrobar i Serraplà i, finalment, diumenge, 30 de juny, les propostes gastronòmiques del Cafè del Casino i el Wine Bar del Motel. D’altra banda, es consoliden les rutes enogastronòmiques i les activitats i els tasts en espais singulars de la ciutat, com la Casa Natal Salvador Dalí, el Celler de Ca la Teta, el Castell de Sant Ferran, la cripta del Convent dels Caputxins o els Jardins del Consell Comarcal.
LES RUTES. La proposta de ruta enogastronòmica és un recorregut per descobrir la cuina avantguardista empordanesa maridada amb els vins de la DO Empordà. Entre històries de Salvador Dalí i de Josep Pla es podran degustar alguns plats d’aquest llegat gastronòmic que s’inicia en els anys 60 amb els cuiners Lluís Duran Camps (1910-1981) i Josep Mercader (1926-1979).
TASTS SINGULARS. Enguany, també es faran els tasts de vins en espais singulars de la ciutat, alguns inaccessibles i que difícilment poden visitar-se amb sommeliers de renom. Els horaris i dies de les activitats poden consultar-se a la web de l’Ajuntament de Figueres.

No hi ha cap comentari
Comenta aquest article
Informa sobre aquest comentari