Encara que no en siguem del tot conscients, la història i la cultura es recreen any rere any a les nostres llars amb els tradicionals àpats de Nadal. Una cerimònia gastronòmica antiga que aquest any ha sortit de les cases particulars i s’ha recreat a la canònica de Santa Maria de Vilabertran, amb l’exposició «La taula parada. El gust per la història». Aquesta mostra recrea el moment precís del dinar de Nadal al refetor de la canònica de Santa Maria de Vilabertran, on es troba una taula parada per als 12 canonges i l’abat que conformaven la comunitat al segle xiv. També s’exposa reproduïda la recepta del cabrit a l’ast, fruit de la recerca de menús i receptaris per saber quin era l’àpat que feien per Nadal.

La iniciativa ofereix una visita guiada a través de tots els espais de la canònica de Santa Maria de Vilabertran, i permet conèixer la seva història, arquitectura i curiositats de la celebració del Nadal dins la canònica medieval. El recorregut incideix especialment en la cuina i les menges de l’època. La mostra romandrà oberta fins a l’11 de febrer de 2024 però cal fer la reserva a través del telèfon 972 387 559.