Fructícola Empordà, empresa situada a Sant Pere Pescador, ha invertit  6,5 milions d’euros en la construcció d’una nau que permet mantenir totes les qualitats de la poma durant un any sencer a través de la tecnologia ACR –Control Avançat de la Respiració de la fruita–. Es tracta d’un sistema únic a l’estat que s’aixopluga en un espai d’uns 3.700 metres quadrats que consta de 17 cambres frigorífiques i una capacitat d’emmagatzematge de 6 milions de quilos.

Amb aquesta inversió, l’empresa alt-empordanesa té la possibilitat per primera vegada de conservar a les seves instal·lacions de Sant Pere tota la fruita que produeix. En concret, és la segona ampliació que Fructícola Empordà ha dut a terme en els últims anys: el 2015, va edificar una instal·lació amb 24 cambres frigorífiques i una capacitat de 7.500 tones de pomes. Des de llavors fins ara, la companyia ha doblat la seva producció i ha passat de collir 12 milions de quilos anuals a 25.

PIONERA. L’empresa és la rimera i única de tot l’estat que utilitza aquesta tecnologia, inspirada en el funcionament del sistema implantat per la companyia Van Amerongen als Països Baixos.