Cada tercer dissabte de setembre l’Escala recorda l’arribada de vaixells carregats de sal i la vida quotidiana de les famílies de pescadors i saladors del municipi, i ho rememora a través de la Festa de la Sal. Aquest any s’arriba a la 26a edició, que se celebrarà entre el 15 i el 17 de setembre, amb diferents activitats que tenen com a protagonista la memòria de la gent del mar, amb uns valors que han fet que la Festa de la Sal sigui candidata a Bones Pràctiques en Patrimoni Immaterial de l’UNESCO.

La programació inclou una exposició amb la temàtica sobre la mateixa festa, que es podrà visitar a la Casa del Gavià, tallers com el de danses ancestrals a la Platja, concerts a Sa Punta amb grups com Oreig de Mar i la Vella Lola, rutes i visites guiades, presentacions de llibres, cuina marinera i la tradicional mostra d’oficis a la Platja, i la mítica arribada amb les veles il·luminades a La Punta.
Aquesta edició el grup i el país convidat és Djebel Semmama de Tunísia, que es presentaran a l’Alfolí de la Sal, on hi haurà l’ambaixadora a Espanya, Fatma Omrani.

Com cada any, tot el que es recapti amb les candeles de la paradeta del museu, a la Riba, es destinarà a una entitat sense ànim de lucre. Enguany aquesta serà el Centre Cultural Djebel Semmama, per contribuir a la seva tasca en favor de la pau i la cultura.