La comarca fa temps que coneix el projecte Sèpia, que inicialment consistia a desenvolupar incubadores per rescatar els ous de sèpia i calamar que queden atrapats a les arts de pesca artesanal per poder fer-los créixer. Ara el projecte s’ha fet gran i ha fet un gir cap a l’educació ambiental.

EDUCASÈPIA. Es tracta d’una nova branca de la iniciativa ambiental, un projecte pedagògic dissenyat per a escoles i instituts de les comarques gironines perquè els més joves puguin aprendre sobre la pesca, el consum responsable i el medi ambient. «La idea és que ells mateixos demanin a casa consumir peix de proximitat», explicava un dels impulsors del projecte, Boris Weitzmann, durant la presentació. La iniciativa compta amb el suport dels pescadors, la cooperativa Gisfera i el GALP Costa Brava. Per dissenyar els continguts, s’ha obtingut una subvenció d’uns 20.000 euros, articulada pel GALP.