Anna Espelt: «És bon moment perquè una dona porti les regnes»
Pel que fa a la sequera, la responsable del Celler Espelt explica que «és una situació que tenim des de fa més de dos anys, no és puntual, i actualment els ceps estan brotant a partir de les reserves de la pròpia planta»

Les eleccions convocades per la Generalitat a les juntes dels consells reguladors de Catalunya portaran canvis. L’enòloga Anna Espelt s’ha referit al mandat que acaba ara a la DO Empordà i opina: «S’ha fet molt bona feina en aquest últims anys i, sobretot, potenciant les varietats locals». Espelt també creu que la promoció durant i després del confinament es va fer molt bé, i sobre el paper de la dona a l’organisme declara: «Sí, és un bon moment perquè una dona agafi les regnes i poder entendre el vi des d’un altre punt de vista». Pel que fa a la sequera, la responsable del Celler Espelt explica que «és una situació que tenim des de fa més de dos anys, no és puntual, i actualment els ceps estan brotant a partir de les reserves de la pròpia planta». L’enòloga afegeix que la sequera donarà «un creixement petit i poca quantitat de raïm». Pel que fa a les restriccions, Espelt creu que «no ens representarà un gran problema perquè treballem amb usos molt discrets».

No hi ha cap comentari
Comenta aquest article
Informa sobre aquest comentari