Una de les principals novetats és que enguany es presentarà al públic
el capgròs de la fira

Els carrers i places de Lladó tornaran a omplir-se de referències formatgeres d’arreu del país. El pròxim diumenge, 18 de setembre, el municipi acollirà la 26a edició de la Fira Catalana de Formatge Artesà. Enguany, la nova edició es presenta amb diferents novetats i també amb les activitats tradicionals com ara degustacions, maridatges, presentacions, activitats i concerts, entre d’altres.

MOSTRA DE FORMATGES. A partir de les 10 h es podrà passejar per la quarantena de parades que formaran la fira. En total hi haurà 30 parades de formatgeries d’arreu de Catalunya i 10 d’artesans alimentaris (mel, embotits, melmelades, brunyols, cervesa, pa, coques i galetes, entre altres productes). La mostra de formatges obrirà a les 10 h i tancarà a les 20 h. Les parades es concentraran, com sempre, a la plaça Major de Lladó.

I, d’altra banda, la plaça Priorat, al casc antic, hi haurà una mostra de creadors i artesans, fora de l’àmbit alimentari, però tots amb algun vincle amb el poble de Lladó.

DEGUSTACIÓ. Enguany, amb la recuperació de la normalitat absoluta de la fira es recupera també la degustació de formatges. El tiquet, amb un cost de vuit euros, inclou fins a quatre degustacions de formatges, una degustació de vi o cervesa i un plat de record de la Fira 2022. Des de l’organització detallen que el tiquet degustació també inclou la participació en un sorteig de lots de productes de la fira. Els tiquets es poden adquirir a la carpa de la fira, a la Placeta.

TORNA LA VINYETA. Una de les novetats d’aquesta fira és que tornen els tradicionals maridatges de vins, cerveses i formatges. A més, La Vinyeta torna amb un nou producte: formatge. El maridatge anirà a càrrec del Celler La Vinyeta, Rufa Cervesa de l’Empordà amb Formatges Mas Marcè, Làctics Peralada (ACREFA) i La Xiquella (ACREFA).

• Pots consultar la programació, aquí.