El cap de setmana de l’11 i 12 de juny se celebrarà de nou la Fira del Pa i la Festa de la Sega

Aquest any sí, aquest 2022 Castelló d’Empúries torna a programar la fira temàtica Del Blat al Pa. Es farà el pròxim cap de setmana amb un ampli ventall d’activitats per a totes les edats.

FIRA DEL PA. Abans de presentar la celebració, cal saber que la Fira del Pa va néixer en paral·lel a la posada en funcionament de l’Ecomuseu Farinera de Castelló d’Empúries l’any 1998. Des dels seus inicis, la voluntat era convertir-lo en un referent en la difusió del blat, la farina i el pa, vinculat a Castelló d’Empúries, on des d’època medieval hi havia tres molins fariners. Des de l’any 2018 la fira s’organitza conjuntament amb la Cooperativa Agrícola de Castelló d’Empúries sota el nom «Del Blat al Pa», unint la Fira del Pa i la Fira Agrícola d’Ocasió. I aquest any una de les novetats és que s’incorpora a l’organització el Gremi de Flequers Artesans de les comarques gironines.

ALTRES NOVETATS. També cal saber que enguany, en el marc de la fira, es farà també la Festa de la Sega. Aquesta nova proposta es farà dissabte i a la Cooperativa s’hi segarà blat i es farà una demostració de fer garbes. Diumenge es farà una demostració de batre el blat, que s’acompanyarà d’una degustació de coca de sucre per part dels Flequers Artesans. I un dels moments importants de la jornada serà que es farà funcionar una màquina de batre.

Des de l’organització expliquen que una altra de les novetats d’aquesta edició és que hi haurà mercat i fira d’ocasió de maquinària agrícola durant els dos dies (l’11 i 12 de juny), i tindrà un canvi d’ubicació. En aquesta ocasió, el mercat d’alimentació i artesania s’instal·larà a l’aparcament de la Farinera; i la fira d’ocasió de maquinària agrícola es farà al costat de la Sala Polivalent.

VISITES GUIADES. Durant el cap de setmana hi haurà diverses modalitats de visites guiades al museu: la visita guiada normal, la visita teatralitzada i la visita Enfarina’t, que va acompanyada d’una degustació. Qui faci les visites rebrà un petit obsequi del Gremi de Flequers Artesans de les comarques gironines.

En el marc de les visites, també hi haurà dues xerrades: una sobre la iconografia del blat i el pa en l’art medieval, a càrrec del professor d’Història de l’Art Juan Antonio Olañeta, i una altra sobre un dels pastissers de Castelló d’Empúries, Joan Mallol, del qual enguany se celebra el centenari del naixement, i la presentació anirà a càrrec de la seva família.

TALLERS I ACTUACIONS. Des del consistori detallen que en aquesta celebració no poden faltar els tallers per aprendre a fer pa, i en aquesta edició aniran a càrrec dels Flequers Artesans. Finalment, es clourà la fira amb les actuacions de l’Esbart Dansaire de Castelló d’Empúries i l’obra teatral Els pànids.

Aquesta nova edició de la fira es va presentar la setmana passada a l’Ecomuseu Farinera amb la participació de l’alcalde de Castelló d’Empúries, Salvi Güell, la regidora de Cultura de l’Ajuntament de Castelló d’Empúries, Xon Hugas, la directora de l’Ecomuseu Farinera, Carme Gilabert, la tècnica de la Cooperativa Agrícola, Ingrid Pou, i el president de la Cooperativa Agrícola de Castelló d’Empúries Vicenç Gusó.