El text de Toni Gomilla utilitza la rondalla «En Joanet de sa gerra» per desenvolupar el progrés, o retrocés, dels habitants de l’ illa des de les primeres irrupcions dels turistes, que els titllen d’«orangutans»

Rostoll cremat és una crònica. Un repàs a la història del turisme mallorquí que mostra de manera divertida, directa i punyent les seves llums i les seves ombres. El text de Toni Gomilla utilitza la rondalla «En Joanet de sa gerra» per desenvolupar el progrés, o retrocés, dels habitants de l’ illa des de les primeres irrupcions dels turistes, que els titllen d’«orangutans».

Una història d’avarícia, por, ambició, esperança, on la família interpretada notablement pel mateix Toni Gomilla, Caterina Alorda, Catalina Florit, Joan Toni Sunyer i Xesca Vadell aconsegueix fer una de les coses més complicades dalt d’un escenari: mostrar sense jutjar. L’acció ens situa a la illa de Mallorca, però podria extrapolar-se sense cap problema a qualsevol punt de la costa mediterrània.