Un dels àpats amb més història d’aquests dies de Carnaval és el Ranxo de Capmany

El poble ha programat dos dies d’activitats de Carnestoltes, el 23 i el 25 de febrer, amb diferents activitats
Aquesta sí que és, sens dubte, una de les activitats amb més història carnavalesca de la comarca alt-empordanesa: el Ranxo de Capmany. És una celebració de la qual es té documentació des del 1732. El Ranxo de Capmany forma part de l’associació de colles de ranxos, sopes, i calderers històriques dels Països Catalans que té com a objectiu difondre aquesta tradició a tot el país. La programació de la celebració d’enguany serà el diumenge 23 de febrer i el dimarts 25 de febrer. La primera activitat es farà el diumenge, amb la tradicional cercavila pel poble. La concentració de colles i disfresses serà a les 10,30 h a la plaça Major, i tot seguit començarà la rua pels diferents carrers del poble. L’organització destaca que hi haurà esmorzar inclòs per a tots els participants. Durant la cercavila, tal com explica un dels membres de la Comissió del Ranxo de Capmany, Climent Llosa, es fa la recaptació d’ingredients per elaborar el ranxo de dimarts. Llosa detalla que amb el pas del temps la tradició ha canviat: «Abans els veïns i les veïnes tenien horts i ens donaven els productes per fer el ranxo, ara ens donen diners i la mateixa Comissió és qui compra els ingredients». Afegeix que antigament, «fins i tot quan ens sobraven aliments, fèiem una subhasta per tal de no perdre els productes». El mateix diumenge s’organitza una arrossada popular, a les 14 h, al Sindicat, i la recaptació íntegra va a càrrec de la Comissió del Ranxo, per poder elaborar la sopa que es repartirà el dimarts.
EL RANXO DEL 25 DE FEBRER. El dimarts començarà amb la reunió de cuineres i ajudants. Cal detallar que aquest és un dels pocs ranxos de Catalunya elaborat per un grup de dones: la tradició diu que són els homes els qui se n’ocupen, però aquí Capmany «manen les dones», diu Llosa. Durant la tarda hi haurà els grallers d’Espolla i sardanes, i a les 19 h, el repartiment del ranxo, que clourà amb el gran ball i també amb concurs de disfresses i l’animació de Summer Dance.

No hi ha cap comentari
Comenta aquest article
Informa sobre aquest comentari