gastronomia | Hora Nova
Inici Etiquetes Gastronomia

Etiqueta: gastronomia

L’Aula Gastronòmica acollirà un curs de cuina per a joves del...

La creació de l’Aula Gastronòmica de Roses va ser un dels projectes guanyadors dels Pressupost Participatius de 2018   Del 4 d’octubre al 29 de novembre...

La cuina empordanesa perd una estrella

L’univers gastronòmic i humà ha perdut la figura del xef Xavier Sagristà, un nom essencial en l’àmbit de la restauració i un professional forjat...

Mor als 61 anys el cèlebre cuiner Xavier Sagristà

El xef dirigia, juntament amb el sommelier Toni Gerez, l’establiment del Castell Peralada Restaurant, premiat amb una estrella Michelin Dol al món dels fogons per...

Una experiència per sentir-se com a casa

"Quan entres al Molí de l'Escala palpes la delicadesa de la família a l’hora de preservar l’essència de la masia i tot el que...

La Fundació Jordi Comas reconeix al xef del Motel Jaume Subirós...

L’entrega del guardó la va efectuar el periodista Jordi Bosch i Molinet, patró de la Fundació Jordi Comas, per ser «el cuiner més atrevit...

Jordi Jacas: “Si hi ha un sabor que defineix l’Empordà, és...

És el xef i propietari del restaurant El Molí de l'Escala. Jacas és conegut també pels seus càterings com ara a la llotja del...

Ferran Repullo arriba a la final del millor estudiant de cuina

El jove cuiner estarà a la darrera fase els Premis Josep Lladonosa prevista pel mes de maig al Pavelló de l’Oli de les Borges...

Baldufa, sinònim de Figueres

El projecte gastronòmic pretén crear un nou element identificador de la ciutat   El Museu del Joguet, Comerç Figueres i Pastissers de Figueres, juntament amb la...

El banquet sard

Estic desconcertat. No sé si és la part bona del canvi climàtic, segons recull la saviesa popular, tota desgràcia té la seva compensació, o...

Salvador Muñoz crea un nen de xocolata de 80 centímetres

Una peça carregada de simbolisme que, tal com explica Muñoz, «és una forma de que els nens no pensin en les coses negatives d’aquesta...
- Advertisement -

MOST POPULAR