Setanta-set bars i restaurants s’han inscrit a la Ruta de les Tapes 2022

0
728

La campanya enogastronòmica tindrà lloc del 25 de març al 3 d’abril i recupera així les seves dates de celebració habituals a l’inici de la primavera


La Ruta de les Tapes de Roses i del vi DO Empordà comptarà enguany amb un total de 77 establiments rosincs participants i amb 15 cellers de la DO Empordà encarregats del maridatge de les tapes. La campanya enogastronòmica tindrà lloc del 25 de març al 3 d’abril i recupera així les seves dates de celebració habituals a l’inici de la primavera amb una molt bona resposta per part del sector, després de l’anul·lació i els canvis soferts durant les dues darreres edicions pels efectes de la pandèmia.

Una novetat d’aquesta edició arriba en l’apartat etnològic, on s’utilitzaran gots de 23 cl (tipus zurito) per servir els vins, garnatxes, moscatells i escumosos amb Denominació d’Origen Empordà. Aquesta mesura té com a objectiu unificar la imatge i la quantitat servida a tots els establiments. Els recipients seran proporcionats als restauradors a un preu públic i subvencionat, per part de l’Ajuntament.

Leave a Reply

avatar
   
Notificar-li