Ruta de tapes, i de superaciĂł

0
3660

Després d’un any de parèntesi obligat per la covid-19, Roses ha recuperat aquesta setmana la Ruta de les Tapes i del vi de la DO Empordà. Hi participaran un total de 58 restaurants que, tot i l’esgotament provocat per un estiu encara atípic, durant el qual les restriccions sanitàries els han posat molts entrebancs, faran un últim esforç per intentar reflotar definitivament el sector. Tot un exemple de coratge similar al que també han seguit restauradors de pobles com l’Escala (que a principis d’octubre tornarà a fer la Ruta de la tapa de l’Anxova) o Vilajuïga (que aquest estiu ha estrenat el TastaJuïga). Ara només cal que altres localitats (com per exemple, Figueres, que de moment ha tornat a perdre els Tastets Surrealistes) segueixin el seu exemple per poder consumar una recuperació més plena. n

Leave a Reply

avatar
   
Notificar-li