La DO Catalunya inicia la verema 2025 amb previsió d’una collita excel·lent i més abundant

per Redacció Hora Nova

Economia

La DO Catalunya inicia la verema 2025 amb previsió d’una collita excel·lent i més abundant
La DO Catalunya inicia la verema 2025 amb previsió d’una collita excel·lent i més abundant

La Denominació d’Origen Catalunya ha donat el tret de sortida a la verema 2025 amb unes previsions molt optimistes: es preveu una collita d’alta qualitat i un repunt de la producció després d’uns anys marcats per la sequera.

Segons el Consell Regulador, les pluges de la tardor passada i de la primavera, així com les de l’inici d’estiu, han estat determinants per afavorir el desenvolupament vegetatiu de la vinya i l’aparició d’un major nombre de raïms respecte la campanya anterior. Tot plegat, sumat a unes bones reserves hídriques, fa preveure una producció entre un 25% i un 30% superior a la del 2024.

La campanya ha estat condicionada per la meteorologia. Malgrat l’onada de calor del juny, el juliol fresc i plujós ha alentit la maduració del raïm entre quatre i set dies respecte l’any passat, segons les zones. Les altes temperatures de la darrera setmana, però, podrien accelerar novament el procés.

Tot i les afectacions puntuals per glaçades i pedregades a la primavera, l’estat fitosanitari de la vinya és molt satisfactori. Els primers indicis apunten que la verema 2025 donarà lloc a uns vins excel·lents, amb un perfil més fresc, aromàtic i lleuger que els de les dues últimes campanyes, marcades per la sequera.

La DO Catalunya, amb seu a Reus, confia que aquesta campanya signifiqui un punt d’inflexió després d’anys difícils per al sector vitivinícola.

Comentaris


No hi ha cap comentari

Comenta aquest article