La Fira de l’Oli fa un quart de segle

La fira temàtica d’Espolla és una de les més consolidades a la comarca i atrau públic vingut d’arreu

Aquest any Espolla pot celebrar la 25a edició de la Fira de l’Oli i l’Olivera, el pròxim 23 de gener. Era el 1997 quan el poble va decidir apostar per aquesta temàtica i avui és una fira molt coneguda arreu de la comarca que també atrau molt públic del país veí, França.

La Fira està organitzada per l’Associació Cultural la Fraternal Espollenca i l’Ajuntament d’Espolla, i enguany, al recull de la 25a edició, destaquen que «quan encara no existia la DO Oli d’Empordà, des de la Fira ja es va fer una aposta decidida per l’oli empordanès». I com a balanç d’aquest primer quart de segle, des de l’entitat destaquen que «moltes coses han canviat des d’aquella primera edició de l’any 1997. I segurament moltes més ho hauran de fer al llarg dels anys vinents per mantenir l’interès de la proposta d’Espolla».

23 DE GENER. Durant tot el dia, pels carrers d’Espolla, es farà la Fira Comercial amb els trullaires de la comarca. També hi haurà exposició i venda de planter amb productes, eines i maquinària referents a l’oli i l’olivera. D’altra banda, també s’hi farà la Fira d’Artesans i Elaboradors amb productes de la zona de l’Albera. A les pàgines següents destacarem totes les activitats i les novetats que hi haurà en aquest 25è aniversari.

L’alcalde de la població, Carles Lagresa, explica que enguany s’han hagut d’anul·lar algunes de les activitats programades.

DOP EMPORDÀ. Com hem dit anteriorment, quan va començar la història d’aquesta fira, a l’Empordà, l’oli encara no destacava pel seu segell identitari. Actualment, l’oli de la comarca ja té la seva certificació i una de les curiositats ésque el segell abraça quatre comarques gironines: l’Alt i el Baix Empordà i també el Gironès i el Pla de l’Estany. A la comarca tenim cinc trulls que formen part de la Denominació d’Origen Protegit Empordà: Celler Cooperatiu d’Espolla, Empordàlia, Maset Plana, Oli de Ventalló i Trull Ylla. I el que més destaca de la DOP Oli de l’Empordà són les varietats específiques de la zona, com ara l’Argudell, la Corivell i la Verdal o Llei de Cadaqués.

• Consulta la programaciĂł de la Fira de l’Oli d’Espolla, aquĂ­.