
El pregoner dâaquest any va ser lâartista LluĂs Roura, que va fer un repĂ s a la importĂ ncia del salaĂł dâanxova al municipi, des de grecs i romans, aixĂ com als molts productors locals
El sector de l’anxova de l’Escala ha guardonat aquest any Oriol Castro; Eduard Xatruch i Mateu Casañas. Es tracta dels responsables dels projectes gastronĂČmics del Compartir (CadaquĂ©s) i Disfrutar (Barcelona). Tots ells han rebut l’Anxova d’Or, que va recollir diumenge Oriol Castro, tot excusant els seus companys de cuina que no van poder assistir a l’entrega. Castro va remarcar: «Teniu un producte de proximitat i de mĂ xima qualitat, en serem ambaixadors sempre».
El pregoner dâaquest any va ser lâartista LluĂs Roura, que va fer un repĂ s a la importĂ ncia del salaĂł dâanxova al municipi, des de grecs i romans, aixĂ com als molts productors locals.
Per la seva banda, lâalcalde, VĂctor Puga va reivindicar la importĂ ncia social, econĂČmica i patrimonial que tĂ© lâanxova per a lâEscala.
Leave a Reply