Una tercera part de les vinyes de la DO Empordà tenen més de 30 anys

0
535

L’informe del Consell Regulador apunta també que un 3% dels ceps del territori empordanès tenen més de cent anys


Una tercera part del vinyar empordanès té més de trenta anys d’antiguitat, tal com detalla un estudi elaborat pel Consell Regulador de la DO Empordà. El document també apunta que un 3% dels ceps del territori empordanès tenen més de cent anys. Les vinyes més velles van ser plantades a finals del segle XIX i produeixen raïm des de fa més de cent vint anys. En concret, són 28 parcel·les que ocupen 19 hectàrees. Garriguella, Rabós i Espolla són els pobles que tenen un major nombre de vinyes antigues. També en destaquen altres com Sant Climent Sescebes, Capmany, Masarac, Peralada o Vilamaniscle.

VARIETATS TRADICIONALS. Les vinyes més antigues de la DO Empordà són de varietats autòctones o tradicionals. En destaca la carinyena negra, ja que el 90% de les vinyes tenen més de trenta anys; el 60%, més de seixanta, i el 26%, més de vuitanta. En el cas de la carinyena blanca, el percentatge de ceps de més de trenta anys se situa en el 86,7%. D’aquestes vinyes de carinyena blanca, un 26,5% tenen més de vuitanta anys. L’altra varietat, la garnatxa, també és molt vella: un 61,4% de les vinyes de garnatxa roja van ser plantades fa més de trenta anys, i un 14,9%, fa més de vuitanta anys. Les vinyes de macabeu, un 64,1%, tenen més de trenta anys.

Leave a Reply

avatar
   
Notificar-li