Etiqueta: gastronomia
La Ruta de les Tapes de Roses ja té noves dates
De manera excepcional, enguany se celebrarà a la tardor, entre el 30 d’octubre i el 8 de novembre
De manera excepcional, aquest any la Ruta...
Amanida de llagosta, carxofes i tòfona d’estiu, del restaurant ROM de...
Aquesta serà l’última recepta de la temporada. Si tot va bé, ens retrobem al setembre amb més propostes culinà ries
Â
Sembla que un dels ingredients estrella...
Els Pescadors, a la llista els millors restaurants d’Europa
L’establiment gastronòmic de Llançà repeteix i puja posicions entre els restaurants que conformen el Top 100+ European Restaurant
Â
El restaurant Els Pescadors de Llançà , fundat...
El ‘biscuit glacé’ de Can Fà brega
Amb l’arribada de l’estiu i la calor, la secció gastronòmica presenta unes postres refrescants i molt fà cils de fer
Â
La proposta gastronòmica d’aquesta setmana torna...
Xup-xup de llamà ntol i cloïsses
El xef escalenc Jordi Sabadà ens presenta un plat d’allò més deliciós: es tracta d’un llamà ntol a l’americana
Aquesta setmana tornem a la cuina de...
Isaac Bernal, campió del GMchef 2020
El sevillà s’ha proclamat guanyador de la cinquena edició del concurs amb el plat ‘Entre tierras y mar’
Isaac Bernal és el nou campió del...
El ‘banoffee’, de @beth.aquÃ
La recepta d’aquesta setmana ens la proposa una bloguera figuerenca, amant de la rebosteria i del món dels dolços
Â
La proposta gastronòmica d’aquesta setmana...
Costelles de porc estofades i caramel·litzades del Shang-Haï
La recepta d’aquesta edició destaca pel seu origen oriental i de proximitat, al mateix temps
Â
Aquesta setmana us presentem una recepta d’allò més especial i...
Amanida de faves i pèsols a la menta amb calamarsons, del...
La proposta gastronòmica que us fem aquesta setmana és una recepta d’estrella Michelin
La recepta que us proposem en aquesta edició és un xic més...
El xef de les cinc estrelles, Paco Pérez, serà jurat de...
El concurs gastronòmic, organitzat per Gros Mercat-GM Food Iberica, es farà en format virtual
El món de la cuina i la gastronomia ha estat...
