Etiqueta: Enologia
Faran una recerca sobre antics cellers conservats a l’Albera
L’estudi anirà a cà rrec de l’enòleg i sommelier Jordi Esteve i de la fotògrafa i també sommelier Clara Isamat
Una recerca per identificar i inventariar...
Homenatge a Eduard Puig Vayreda
Presenten la beca amb el nom de l’exalcade de Figueres i director de la CĂ tedra de Viticultura i Enologia Fages de RomĂ
La figura d’Eduard...
Madurant a les profunditats del mar
Impulsen un estudi pioner per aconseguir la mĂ xima qualitat en l’envelliment de vi blanc en el fons marĂ
Fa 9 anys que els responsables...
Els Pescadors de Roses s’impliquen en el projecte del vi subaquà tic...
Divendres es va fer un tast comparatiu amb enòlegs, sommeliers i alumnes de l’Escola d’Hostaleria de Girona
La iniciativa del vi de criança submarina, impulsada...
Cadaqués recupera les seves arrels
Durant el pregĂł, Isona Passola va recordar el passat vitivinĂcola de CadaquĂ©s i els efectes socials i econòmics que hi va provocar una fil·loxera...
