La restauració no pot navegar sola…

0
2069

L’Associació d’Empresaris Roses-Cap de Creus va presentar ahir el segell Gastronomia d’Origen, un nou distintiu que vol potenciar el municipi, i tota la comarca, com a pol d’atracció turística a través dels productes de proximitat. Un objectiu molt similar al que planteja el flamant diputat al Parlament Ferran Roquer en l’entrevista que li fem aquesta setmana, i que pot ser un gran impuls perquè el sector surti de la crisi en què s’ha vist immers. Ara bé, les autoritats competents haurien de tenir en compte que de poc serviran tots els esforços dels empresaris si naveguen en solitari. I de moment les restriccions es mantenen… Ja comença a ser hora que, encara que sigui lentament, la restauració pugui tornar a una normalitat que li permeti sortir del pou on l’ha enfonsat la covid-19.

Leave a Reply

avatar
   
Notificar-li