Ferran Adrià anuncia un acord de cinc anys amb la Universitat de Harvard per fer-hi un curs de ciència i cuina

0
323

(ACN).- El xef català Ferran Adrià ha anunciat un acord amb la Universitat de Harvard amb una durada de cinc anys. Es tracta d’un conveni que preveu que la Fundació Alícia organitzi cursos sobre cuina i ciència -com els que va fer per primer cop el setembre passat- a la universitat americana. A més, Adrià ha acceptat la invitació de Harvard de ser professor convidat durant 15 dies cada any. La voluntat del cuiner és fer uns ‘diàlegs sobre creativitat’ sota la premissa de si es pot produir creativitat al màxim nivell i ser feliç. Adrià durà a Harvard el material recopilat durant algunes trobades que té previst fer, cada tres mesos, a El Bulli, on convidarà personalitats destacades per reflexionar al voltant de la creativitat.

Leave a Reply

avatar
   
Notificar-li