El mal temps farà reduir en un 10% la verema de la DO Empordà

0
538

El fort vent i les baixes temperatures que hi ha hagut aquesta primavera han passat factura a les prop de 2.000 hectàrees de vinya de la DO Empordà. I segons l’enòleg Simó Serra, la previsió és que la collita d’aquest any sigui entre un 10 i un 12% inferior a la de l’any passat. Així, aquesta temporada els cellers esperen poder elaborar uns sis milions de litres de vi, davant dels 6,5 milions que van elaborar al 2009. Pel que fa a varietats, les que han quedat més afectades són el merlot i la garnatge, de les quals preveuen recollir-ne fins a un 20% menys que l’any passat.
Malgrat aquests mals auguris, aquesta pot ser una bona anyada per al producte final. I és que Simó Serra assegura que el raïm que hi ha a les vinyes de la quarantena de cellers de la DO Empordà està en bones condicions; i això farà que la qualitat de la verema -que per algunes varietats començarà a finals d’aquest mes- sigui “excel·lent”.

Leave a Reply

avatar
   
Notificar-li